Horno RATIONAL Automático Mod. SCC-101-G para 150 comidas

$ 257,756

Marca: Rational / Modelo: SCC-101-G / SKU: 6237

Características:

  • Horno profesional pre-programado para cocinar a la parrilla, a la plancha y al vapor, hornear y pochar todo a la vez.
  • Fácil de usar: basta con introducir el plato, seleccionar un botón y el horno hace todo lo demás.
  • Programación automática para la preparación de platos de gastronomía, postres y panadería, con la opción de preparar diferentes platillos a la vez y no hay contaminación de sabores.
  • Programación individual de 100 programas de cocción de hasta 6 pasos.
  • Capacidad para de 10 bandejas 1/1 GN (medidas 53 x 32 cms).
  • Producción por día de 80-150 comidas.
  • Funcionamiento con gas L.P. o natural.
  • Medidas: 0.85 x 0.78 x 1.04 mts.  (frente x fondo x alto)
  • Disponible también en funcionamiento eléctrico (220 volts/trifásico)
  • Este producto está disponible en otra capacidades de producción. Revisar abajo en la tabla de opciones adicionales.

Ficha Técnica