Horno Completamente Automático a Gas Self Cooking Center

$ 199,401.12

Marca: Rational / Modelo: SCC-061-G / SKU: 6236

Características:

  • Fácil de usar, basta con introducir el plato, seleccionar un botón y el horno hace todo lo demás.
  • Programación automática para la preparación de platos de gastronomía, postres y panadería, con la opción de preparar diferentes platillos a la vez y no hay contaminación de sabores.
  • Puede cocinar a la parrilla, a la plancha y al vapor, hornear y pochar.
  • Producción por día de 30-80 comidas
  • Capacidad para de 6 bandejas 1/1 GN (medidas 53 x 32 cms).
  • Para uso opcional con los medios de cocción aire caliente o vapor, de manera individual, sucesiva y combinada.
  • Programación individual de 100 programas de cocción de hasta 6 pasos.
  • Disponible también en versión eléctrica a 220 volts trifásico (SKU: 6239).
  • Medidas: 0.85 x 0.78 x 0.78 mts.

Ficha Técnica